Клубника определяется как земляника мускусная либо земляника мускатная, является многолетним травянистым растением и принадлежит к роду Земляника из семейства Розоцветные. Клубнику часто путают с Земляникой садовой. Ботаники расходятся в определении плодов клубники, как и земляники, одни считают их разросшимся цветоложем, на котором расположены семена, другие уникальным растением с семенами, растущими не внутри ягоды, а снаружи. Произрастает в диком виде и культурно возделывается в основном в Европе.
Клубника – восхитительное лакомство, обладает рядом витаминов и микроэлементов. Витамина С в клубнике больше чем в цитрусовых, а кальций, содержащийся в клубнике, полностью усваивается человеком. Клубника используется не только, как десерт, но и как лечебные и косметические средства. Это растение полезно для системы пищеварения, возбуждает аппетит, приносит мочегонный и потогонный эффекты. Антиоксиданты, содержащиеся в клубнике, замедляют процесс старения.
Аллергикам стоит быть осторожными с клубникой. Из-за пористой структуры она накапливает пыльцу и может вызвать аллергию.
Читайте также: